天然むきえび大(20/40) 1kg×2袋

限定品

通常価格: ¥ 5,400 (税込)

商品コード: Aa0A01

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美味しい天然えびがたまらない!
海老専門企業自慢の天然むきえびを1袋にたっぷり集めました。
色・サイズは多少異なりますが、厳選された100%天然エビをむき加工しています。
IQF凍結しているため使いたいときに使いたい分だけ、取り出せるため、便利なアイテムです。

※IQF凍結とは


IQFはIndividual(一つ一つを)Quick(素早く)Freezing(冷凍する)という意味です。
IQF凍結とは、食材のひとつひとつをバラバラに急速冷凍する方法です。急速冷凍することで食品同士のくっつきがなくなり、バラバラに冷凍することができます。食材の表面を薄い氷の皮膜で覆う「グレーズ処理」をしておりますので冷凍焼けなどの品質の劣化を防ぐことができます。

OISEAの海老はここがすごい!



料理にすぐ使えるよう、海老の殻を綺麗に剥いて背ワタを取ってあります。熟練の職人の手による本当に丁寧な下処理です。処理が面倒だと背わたを取らずに調理してしまう方もいらっしゃいますが、仕上がりの色が悪くなったりくさみが出やすくなるため、取り除いたほうが美味しく召し上がれます。

重量:1200g
内容量:1020g
サイズ:無選別大
加熱の必要性:あり
配送状態:冷凍
賞味期限:製造より冷凍1年
保存方法:−18℃以下で保存してください。
産地:インドネシア、タイ、ミャンマー、他
アレルギー表示義務品目:特定原料7品目
えび
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